Ingrédients / pour 6 personnes
- Pour la pâte : 250 g de farine 125 g de beurre 5 cl de lait ou d'eau environ 1 pincée de sel fin Garniture : 5 endives 200 g de bacon émincé 1 oignon Sel, poivre 2 oeufs entiers 1 noisette de beurre 1 yaourt nature 10 cl de lait 80 g de gruyère râpé 1 cuillère à soupe de moutarde 1 cuillère à soupe de semoule très fine ou de chapelure (facultatif) 1 cuillère à soupe de miel 1 pincée de noix de muscade râpée