Cigares au reblochon et cumin

Préparation 20 mn Cuisson 10 mn Temps Total 30 mn
Cigares au reblochon et cumin

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 8 feuilles de brick 150 g de beurre 1 grand reblochon cumin salade (feuille de chêne de préférence)

Préparation Cigares au reblochon et cumin

  1. 1 Préchauffer le four à 180°C, thermostat 6. Faire fondre le beurre dans une casserole. Découper le reblochon en lamelles assez grosses en longueur.
  2. 2 Placer la première feuille de brick dans une assiette et la recouvrir recto-verso de beurre fondu à l'aide d'un pinceau. Placer une tranche de reblochon et parsemer de cumin. Refermer la feuille de brick pour que celle-ci soit bien étanche. Faire de même avec les autres feuilles de brick
  3. 3 Enfourner pendant environ 10 minutes les feuilles de brick dans un grand plat, jusqu'à ce quelles soient dorées ; assaisonner la votre salade selon son habitude.
  4. Pour finir
    Placer la salade dans une assiette et superposer 2 cigares par-dessus.