Ingrédients / pour 4 personnes
- 4 œufs + 1 jaune d'oeuf
- 20 cl de crème de coco sucrée
- 4 cuillères à soupe de dés de papaye pas trop mûres
- Pour les nougatines :
- 50 g de sucre semoule
- 50 g de graines de sésame
- 1 cuillère à soupe de miel
- un peu d'huile
- Pour décorer :
- de la noix de coco râpée
- des morceaux de papaye