Velouté de poivrons au Boursin

Préparation 10 mn Cuisson 25 mn Temps Total 35 mn
Velouté de poivrons au Boursin

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 3 poivrons rouges 2 oignons 2 pommes de terre 150 g de fromage ail et fines herbes 1 cube de bouillon de poule 600 ml d’eau Sel, poivre Persil

Préparation Velouté de poivrons au Boursin

  1. 1 Dans une cocotte, faire revenir les oignons dans un morceau de beurre. Ajouter les légumes, saler, poivrer, puis ajouter 600 ml d'eau mélangée au cube de bouillon.
  2. Pour finir
    Quand les légumes sont cuits, ajouter le fromage et mixer. Saupoudrer de persil.