Ingrédients / pour 4 personnes
- 300 g de tagliatelles 250 g de filet de saumon 120 g de saumon fumé 1 botte d'oignons nouveaux (ou petits oignons) 2 cuillères à soupe de beurre (ou margarine cuisson) 20 cl de crème fraîche 20 cl de champagne (ou vin blanc) Poivre, sel Liant pour la sauce (2 cuillères à soupe rase de Maïzena ou du fumet de poisson pour sauce) Aneth ciselée