Ingrédients / pour 10 personnes
- Pour 10 verrines : 1 chou romanesko 30 cl de crème liquide (fleurette) 10 cl de lait entier 80 g de gruyère râpé ou fromage fondu 1 pincée de noix de muscade Sel et poivre Gros sel Vinaigre blanc Des glaçons
Ingrédients / pour 10 personnes