Ingrédients / pour 4 personnes pour 12 financiers : 100 g de beurre 4 blancs d'œufs 100 g de poudre d'amande 50 g de farine 130 g de sucre 12 morceaux de nougat
Préparation Financiers au cœur tendre de nougat 1 Préchauffer le four à 220°C thermostat 7. 2 Dans un saladier faire fondre le beurre au micro-ondes 30 secondes. 3 Puis ajouter la farine, la poudre d'amande, la sucre et les blancs d'œuf non battus. 4 Mélanger le tout puis verser dans des moules en silicone aux 3/4. Pour finir Déposer un morceau de nougat dans chaque moule et enfourner pendant 12 minutes.