300 g de farine
120 g de sucre roux
2 œufs
125 g de beurre
200 ml de lait
1 cuillère à café de levure chimique
1 pincée de sel
100 g de pépites de chocolat
Préparation Muffins moelleux aux pépites de chocolat
1
Dans un saladier, mettre la farine, la levure, le sucre roux et la pincée de sel, ajouter les œufs et le lait et mélanger l'ensemble.
2
Faire fondre le beurre et rajouter à la préparation. Mélanger bien afin d'obtenir une pâte bien lisse. Ajouter les pépites de chocolat.
Pour finir
Beurrer des moules à muffins et remplir de pâte les 3/4 de chaque empreinte. Enfourner thermostat à 200°C thermostat 7 pendant 30 minutes.