Ingrédients / pour 6 personnes Pâte brisée : 520 g de farine, 100 g de beurre salé fondu, 1 oeuf 50 ml d'eau 3 tomates 2 boîtes de thon crème fraîche gruyère râpé moutarde sel, poivre
Préparation Tarte au thon 100% maison : la recette facile 1 Pâte brisée : verser dans un bol, la farine, le beurre, l'oeuf et l'eau et travailler à la spatule puis à la main pour obtenir une boule. 2 Étaler la pâte, la mettre dans un plat à tarte, badigeonner le fond de moutarde. 3 Étaler le thon émietté puis recouvrir le tout de rondelles de tomates. 4 Déposer une cuillère de crème fraîche sur chaque tomate. 5 Saler, poivrer et parsemer une fine couche de gruyère râpé. Pour finir Mettre au four environ 30 minutes à 180°C, thermostat 6.