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Mélange pour pain d'épices

Préparation 5 mn Temps Total 5 mn
Mélange pour pain d'épices

Ingrédients / pour 10 personnes

  • 20 g de cannelle concassée, en poudre ou en bâton
  • 2 étoiles de badiane
  • 10 clous de girofle
  • 10 grammes de grains de coriandre
  • 7 g d'anis vert
  • 1 cuillère à café de gingembre en poudre
  • 1/4 de cuillère à café de muscade râpée

Préparation Mélange pour pain d'épices

  1. 1Placer tous les ingrédients (sauf ceux déjà réduits en poudre) dans le petit bol d'un solide mixeur. Mixer.
  2. Pour finir

    Ajouter les épices déjà réduits en poudre. Mélanger. Conserver dans un pot à confiture à l'abri de la lumière.