Ingrédients / pour 8 personnes 5 œufs 1 kg de fromage blanc 2 sachets de pudding chantilly 1 sachet de sucre vanillé Sucre Pâte sablée
Préparation Tarte au fromage blanc express 1 Séparer les blancs des jaunes. 2 Battre les jaunes avec le fromage blanc, le sucre vanillé et le pudding. Ajouter le sucre à sa convenance. 3 Battre les blancs en neige, bien fermes. Tapisser un moule, assez haut, avec la pâte sablée. 4 Incorporer les blancs au fromage. 5 Verser la préparation dans le moule. Pour finir Mettre au four, sur thermostat 6 (180°C) pendant environ 40 minutes.