4 côtelettes de porc
2 poires
2 panais
1 citron
1 noix de beurre
2 cuillères à soupe de miel
1 filet d’huile
Préparation Côtelettes de porc aux panais et aux poires
1
Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6/7).
Pelez les panais et coupez-les en 4 dans le sens de la longueur.
Pelez les poires et coupez-les en quartiers, citronnez-les.
2
Faites chauffer une noix de beurre et un filet d’huile à la poêle et faites colorer les côtelettes de chaque côté. Déposez-les dans un plat allant au four.
3
Dans la poêle, faites revenir les panais dans le miel. Déposez-les ensuite sur les côtelettes et ajoutez les poires.