Préparation Cake au chèvre

1. 1 Faites préchauffer le four à 210°c (thermostat 7) pendant 10 minutes.
2. 2 Mettez dans un grand saladier la farine, le lait, l'huile, les œufs et mélangez.
3. 3 Ensuite, les doses dépendent des goûts de chacun. Ajoutez environ 150 g de gruyère râpé, la 1/2 bûche de chèvre, la barquette de lardons, la moitié du bocal d'olives et le sachet de parmesan (mélangez entre chaque ingrédient).
4. 4 Terminez par le basilic puis mélangez.
5. 5 Mettez le tout dans un moule à cake préalablement beurré et laissez cuire pendant 45/50 minutes. Enfoncez un couteau dans le cake pour voir si la cuisson vous convient.
6. Pour finir
   Attendez qu'il refroidisse avant de le découper. Tranchez-le en deux dans le sens de la longueur puis faites des tranches avec les deux morceaux.