Préparation Cuillères au roquefort, noix, pomme et miel 1 Émietter le roquefort à la fourchette. 2 Concasser les cerneaux de noix (en garder quelques uns pour la déco). 3 Fouetter la crème façon Chantilly. 4 Ajouter les noix et le roquefort délicatement à la spatule. Ajouter un filet de miel. 5 Disposer le mélange dans les coupelles. Pour finir Ajouter une rondelle de pomme et un cerneau de noix pour la déco.