Ingrédients / pour 4 personnes
- Pour la garniture : 600 g de fromage blancs frais ou petits suisses 150 g sucre blanc 1 sachet sucre vanillé 3 cuillères à soupe de fécule de maïs 5 oeufs 1 citron non traité Pour la pâte : 300 g farine 150 g beurre 100 g sucre roux 1 pincée de cannelle 1 pincée sel 1 oeuf