
Ingrédients / pour 6 personnes
- 4 aubergines
- 10 cl d'huile d'olive
- 1 courgette
- 6 œufs extra frais
- Fleur de sel
- Poivre
- 1 gousse d'ail
- jus de citron
- 10 cl de crème liquide (ou yaourt)
- Vinaigre d'alcool blanc
- Thym et laurier
Ingrédients / pour 6 personnes
Pour finir
Déguster frais.