Ingrédients / pour 6 personnes
- Pâte feuilletée : 3
- Lait : 500 ml
- Farine : 50 g
- Beurre ramolli : 100 g
- Sucre : 125 g
- Jaune d'œufs : 3
- Gélatine : 2 feuille
- Parfum Rhum Kirsch
- Blanc d'oeuf : 1
- Sucre glace : 100 g
- Extrait de café ou chicorée liquide
- Vanille : 1 gousse