Potage de la Saint-Valentin

Préparation 15 mn Cuisson 45 mn Temps Total 1 h
Potage de la Saint-Valentin

Ingrédients / pour 6 personnes

  • 1 kg de carottes
  • 300 g de pommes de terre
  • 75 g de gingembre frais
  • Bouillon de volaille
  • Crème fraîche
  • Sel

Préparation Potage de la Saint-Valentin

  1. 1 Épluchez tous les légumes et coupez-les en petits morceaux.
  2. 2 Faites-les cuire dans un bouillon de volaille préalablement salé.
  3. 3 Mixez le tout.
  4. Pour finir
    Ajoutez un soupçon de crème fraîche et de gingembre râpé.