Ingrédients / pour 6 personnes
- 12 hauts de cuisses de poulet 2 boîtes de quenelles de volaille 750 g champignons de Paris frais 1 cuillère de fécule de pomme de terre concentré de tomates 25 cl de vin blanc sec 1 bouillon cube de volaille sel, poivre thym laurier beurre