Ingrédients / pour 4 personnes
- 4 pommes reinettes
- Jus de citron
- 2 cuillères à soupe de confiture ou gelée de fruits rouges
- 1 1/2 dl d'eau
- 45 g de beurre
- 45 g de farine (Maïzena, fécule de pommes de terre ou poudre d'amandes pour les intolérants au gluten)
- 2 œufs
- 60 g de sucre glace
- 1 pincée de sel