Ingrédients / pour 4 personnes
- 1kg de boeuf pour bourguignon (maigre) ou de fondue 1/2 poivron vert 1 oignon 2 à 3 gousses d'ail persil 3 ou 4 piments bien écrasés tomates concassées (pas de concentré) 1 cube maggi au boeuf 1,5 kg de haricots rouges en boîte.