Une vingtaine de pruneaux
Une vingtaine d’abricots moelleux
Une dizaine de tranches de lard nature ou fumé (au choix : moi, nature)
Une quarantaine de piques
Préparation Pruneaux et abricots au lard
Pour finir
Préchauffez le four à 180° (thermostat 6). Placez un morceau de papier cuisson su une plaque à pâtisserie.
Coupez les tranches de lard en deux dans le sens de la largeur.
Prenez un pruneau et enroulez-le dans la demi-tranche de lard. Faites-le tenir avec une pique. Faites de même avec les autres pruneaux et les abricots. Déposez-les sur la plaque et enfournez-les environ 15-20 minutes. Attention, surveillez pour qu’ils ne brûlent pas.
Laissez les pruneaux et les abricots refroidir 5 minutes avant de les servir.