Préparation 10 mnCuisson 10 mnTemps Total 2 h 20 mn
Ingrédients / pour 2 personnes
150 g de cabillaud
6 brins de ciboulette
1/3 d’échalotes
Sel
2 cuillères à soupe de citron
2 cuillères à soupe de mayonnaise (maison)
Préparation Rillettes de cabillaud
1
Faire cuire le cabillaud dans une casserole d'eau bouillante salée.
Hacher la ciboulette et l'échalote. Émietter le poisson puis l'incorporer dans la casserole. Ajouter le citron. Mélanger à la mayonnaise.