Ingrédients / pour 4 personnes
- 750 g de boeuf haché 1 oeuf légèrement battu 375 ml de céréales Rice Krispies ou équivalent 50 ml de sauce chili 1 oignon finement râpé 10 ml de moutarde 5 ml de sauce Worcestershire 4 pains à hamburger (grands) 8 tranche de lard fumé (pancetta) une cuillère à café de sel