Ingrédients / pour 2 personnes
- 300 g de champignons de Paris (ou autre type pleurote)coupés en petits morceaux 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 échalote émincée 1 cuillère à soupe de farine 10 cl de lait 2 grosses cuillères à soupe de crème fraîche 70 cl de bouillon de légumes 1 cuillère à soupe de ciboulette sel et poivre