Ingrédients / pour 4 personnes
- 1 rouleau pâte brisée toute prête
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 2 échalotes
- 4 blancs de poireaux
- 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
- 10 cl de crème épaisse
- 1 oeuf
- 70 g de parmesan râpé
- sel, poivre
- piment
Ingrédients / pour 4 personnes