Ingrédients / pour 6 personnes
- 150 g de mascarpone 3 oeufs moyens (blancs et jaunes séparés) 100 g de sucre en poudre 150 g de farine à gâteaux (avec levure incorporée) 150 g de chocolat noir à pâtisser + 50 g ou 8/10 carrés du même chocolat 1 pincée de sel 50 g de beurre Minis moules en porcelaine à feu