200 g de chocolat noir
120 g de sucre
160 g de beurre
70 g de farine
4 oeufs
1 pincée de cannelle
1 paquet de pépites de chocolat
Préparation Moelleux au chocolat façon brownies
1
Faire fondre le chocolat noir en morceaux au bain marie ou au micro-ondes.
2
Dans un saladier, mélanger le sucre et le beurre ramolli, incorporer ensuite la farine, les oeufs, la cannelle, le chocolat fondu puis les pépites de chocolat.
3
Préchauffer le four ) 180°C (thermostat 6), beurrer le moule et verser la pâte dedans. Enfourner et laisser cuire pendant 15 minutes à 30 minutes, tout dépend de votre four, le gâteau doit être mi-cuit mais pas coulant.
Pour finir
Laisser refroidir puis couper en petits rectangles comme pour les brownies.