Ingrédients / pour 6 personnes
- 5 oeufs moyens,
- 5 à 6 cuillères à soupe bombées de sucre en poudre
- 10 cuillères à soupe bombées de farine de blé T45
- 65 cl de lait
- 2 sachets de sucre vanillé
- 1 cuillère à soupe de rhum ambré
- 6 à 8 pommes golden (en saison préférez les reinettes)
- beurre + sucre en poudre