Préparation Muffins, coeur fondant à la pomme

1. 1 Mélanger le beurre avec le sucre. Ajouter la farine puis la levure et l'œuf. Mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte onctueuse.
2. 2 Verser un peu de pâte dans les moules à muffins, puis déposer une cuillère à café de compote de pommes et recouvrir d'une seconde couche de pâte.
3. Pour finir
   Enfourner 20 bonnes minutes à 150°C (thermostat 5). A démouler tiède. Bonne dégustation !