Ingrédients / pour 4 personnes
- pour 25 macarons Pour 50 coques : 125 g de poudres d’amande 200 g de sucre glace 3 blancs d’œufs 45g de sucre semoule Pour la crème : 2 fèves tonka 150 ml de lait 3 jaunes d’œufs 40 g de sucre 15 g de Maïzena gelée d’hibiscus