Clafoutis express au brie et noix

Préparation 5 mn Cuisson 2 mn Temps Total 7 mn
Clafoutis express au brie et noix

Ingrédients / pour 1 personnes

  • 1 œuf sel, poivre 50 g de farine fluide 30 g de poudre d'amandes 10 cl de lait demi-écrémé 1 gousse d'ail (ou de l'ail haché surgelé) 1 cuillère à soupe de persil ciselé 50 g de brie une demi-douzaine de cerneaux de noix

Préparation Clafoutis express au brie et noix

  1. 1 Battre l'œuf dans un bol avec le sel et le poivre.
  2. 2 Ajouter la farine, la poudre d'amandes, puis le lait petit à petit en fouettant vigoureusement.
  3. 3 Éplucher et hacher l'ail, l'ajouter à la préparation, ainsi que le persil, et les noix émiettées.
  4. 4 Couper le brie en lamelles, les enfoncer dans la préparation.
  5. Pour finir
    Faire cuire au four à micro-ondes à 900 W pendant 2 minutes (éventuellement mélanger au bout d'une minute pour homogénéiser la cuisson). Servir immédiatement.