Ingrédients / pour 6 personnes
- Pâte brisée : 250 g de farine 125 g de beurre 1 jaune d'oeuf 1 cuillère à soupe d'herbes ( persil , basilic et coriandre surgelés pour moi) Garniture : 400 g de potiron 200 g de poulet en filet 1 cuillère à café de poudre de tomates séchées ( facultatif) 1 boule de mozarella 50 g de Comté 5 cuillères à soupe de parmesan râpé 160 g de crème fraîche épaisse 2 oeufs + 1 jaune sel, poivre