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Cookies au sésame et au raisin

Préparation 15 mn Cuisson 6 mn Temps Total 21 mn
Cookies au sésame et au raisin

Ingrédients / pour 10 personnes

  • 125 g de graines de sésame
  • 70 g de beurre
  • 150 g de sucre de canne roux
  • 1 oeuf
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille liquide
  • 75g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 60 g de raisins secs
  • 1 pincée de sel

Préparation Cookies au sésame et au raisin

  1. 1Préchauffez le four à 180°C, thermostat 6. Répartissez les graines de sésame sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfournez 6 à 10 minutes.
  2. 2Battez le beurre ramolli avec le sucre puis ajoutez l'oeuf, la vanille liquide et le sel. Ajoutez la farine et la levure et mélangez bien avant d'ajouter les graines de sésame et les raisins secs.
  3. Pour finir

    Répartissez des petites boules de pâte en laissant de l'espace et enfournez environ 6 minutes.