1 pâte feuilletée
1 petite boîte de concentré de tomates
1 boîte de miettes de thon au naturel
2 poireaux
3 œufs
1 brique de crème fraîche,
du lait
Sel, poivre
Aneth
Gruyère râpé
Préparation Tarte poireaux et thon (Tarte salée)
1
Étaler la pâte feuilletée dans un moule à tarte et la piquer pour éviter qu'elle ne gonfle à la cuisson. Étaler dessus le concentré de tomates.
2
Ajouter ensuite le thon émietté, puis les poireaux coupés en fines rondelles.
3
Dans un saladier mélanger : les œufs, la crème et le lait. Saler, poivrer et parfumer à l'aneth. Verser cette préparation sur la tarte et terminer par une couche de gruyère râpé.
Pour finir
Enfourner à 180°C (thermostat 6) pour 30 minutes environ.