Ingrédients / pour 8 personnes
- 250 g de sucre 3 cuillères à soupe de sucre glace 600 g de rhubarbe 6 g d'agar agar + 1 g pour le nappage 2 gousse de vanille 50 cl de crème liquide (fleurette de préférence) 20 biscuits à la cuillère crème de cassis
Ingrédients / pour 8 personnes