Ingrédients / pour 6 personnes
- 2 pâtes à tarte brisée 350 g d'épinards haché en boîte 1 grand oignon coupé en petit dés 1 carotte moyenne coupé en tout petit dés 5 œufs durs coupés en petit dés 2 œufs frais 4 tranches de pain de mie ou autre pain 1/2 verre du lait (+ ou -) 1 gousse d'ail coupé petit petit 1 cuillère à soupe de persil frais 5 cuillères à soupe parmesan 2 cuillères à soupe de sucre moulu un soupçon de noix muscade râpée sel, poivre