Petits chocolats aux céréales et fruits secs : la recette facile

Préparation 10 mn Temps Total 1 h 10 mn
Petits chocolats aux céréales et fruits secs : la recette facile

Ingrédients / pour 10 personnes

  • 250 g de chocolat noir à pâtisser 80 g d’amandes mondées entières 30 g de fruits secs 60 g de céréales 1/8 de cuillère à café de sel

Préparation Petits chocolats aux céréales et fruits secs : la recette facile

  1. 1 Faire fondre le chocolat doucement au bain-marie.
  2. 2 Pendant ce temps, laisser les amandes se torréfier gentiment dans une poêle, tandis que vous couperez les abricots (c’était mon choix du jour) secs en petits dés et les céréales itou.
  3. 3 Verser céréales, abricots, sel et amandes grossièrement coupées au couteau dans un saladier. Mélanger une première fois.
  4. 4 Ajouter le chocolat juste fondu. Mélanger.
  5. 5 Répartir la préparation obtenue sur une plaque de silicone en petits tas de la taille d’une noix et laisser “prendre” dans un endroit frais, mais pas au frigo.
  6. Pour finir
    Avec cette quantité de pâte, on obtient une trentaine de petits chocolats.