Préparation Cookies aux flocons d'avoine, noix et raisins

1. 1 Dans un saladier, battre le beurre, le sucre de canne et la vergeoise jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter le lait et mélanger.
2. 2 Incorporer la farine, les flocons d'avoine, les noix grossièrement hachées et les raisins secs.
3. 3 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Recouvrir une plaque de cuisson de papier sulfurisé. A l'aide d'une cuillère à soupe, déposer des petits tas de la grosseur d'une noix et les aplatir.
4. Pour finir
   Enfourner pour 15 minutes. Laisser refroidir.