Préparation Lingot chocolat-amande

1. 1 Mettre le four à préchauffer à 140°C (thermostat 5).
2. 2 Faire fondre le beurre et le chocolat au bain-marie.
3. 3 Hors du feu, ajouter le sucre glace, la poudre d'amandes et le Cointreau. Mélanger de manière à obtenir une pâte homogène.
4. 4 Verser la pâte dans un moule à cake (en silicone, le démoulage n'en sera que plus aisé). Faire cuire au bain-marie dans le four pendant 2h30.
5. Pour finir
   Laisser refroidir avant de mettre au frigo pour 2h au moins. Démouler le lingot avant de servir.