Ingrédients / pour 2 personnes
- 1 beau fenouil 200 g de pâtes japonaises pour soupes (udon) 2 douzaines de feuilles de basilic 1 gousse d'ail gros sel 30 g de pignons 50 g de Parmesan râpé 1/2 verre d'huile d'olive poivre moulu 1 cuillère à soupe de miel