Ingrédients / pour 6 personnes 1 kg de bananes 1 kg de kiwis 2-3 pommes 500 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de Vitpris
Préparation Confiture aux fruits d'hiver 1 Couper tous les fruits en petites rondelles. Les mettre dans une casserole ou bassine. 2 Faire cuire pendant 15 minutes, en remuant de temps en temps. 3 Ajouter le sucre, le sachet de sucre vanillé et celui de Vitpris. 4 Faire mijoter encore 15 minutes, voire un peu plus si besoin. La texture fait plutôt compote, encore mieux pour tartiner ou mettre dans les yaourts. Pour finir Mettre la confiture en pots. Déguster 2 à 3 jours après.