Ingrédients / pour 4 personnes
- 3 cuisses de canard confites 5 pommes de terre 8 échalotes 40 g de beurre 1 cube de bouillon de bœuf 1 cube de bouillon épices et huile d'olive 1 cuillère à soupe de sucre 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique sel et poivre