Ingrédients / pour 6 personnes
- 250 g de caramel au beurre salé ou de confiture de lait 1 cuillère à soupe de cacao en poudre 3 œufs entiers 25 cl de café fort froid 24 biscuits à la cuillère ou boudoirs (ou plus selon la dimension du plat choisi) 300 g de mascarpone 1 pincée de sel fin 2 sachets de sucre vanillé