Œufs cocotte au magret de canard et pointes d'asperges
Préparation 10 mnCuisson 17 mnTemps Total 27 mn
Ingrédients / pour 4 personnes
4 œufs
10 cl de crème fraîche épaisse
8 tranches de magret de canard
Quelques pointes d'asperges
Préparation Œufs cocotte au magret de canard et pointes d'asperges
1
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
2
Beurrer 4 ramequins, déposer 1 cuillère à soupe de crème fraîche, casser l'œuf dessus puis verser une autre cuillère de crème. Déposer 2 tranches de magret dans chaque ramequin et quelques pointes d'asperges.
Pour finir
Enfourner les 4 ramequins au bain-marie pendant 17 minutes.