Ingrédients / pour 4 personnes
- 350 g de fruits rouges 3 à 4 petits gâteaux individuels (madeleines, financiers) 2 œufs+4 jaunes 200 g de lait concentré sucré 20 cl de lait 20 cl de crème liquide 20 g de farine 20 g de sucre glace 1 cuillère à café de vanille liquide 2 cuillère à soupe de crème de mûres, cassis, framboises…