1 pâte sablée toute prête
750 g de fraises
2 cuillères à soupe de sucre semoule
1 sachet de sucre vanillé
une dizaine de boudoirs
Préparation Tarte aux fraises crues : la recette facile
1
Mixer les boudoirs pour les réduire en poudre grossière. Piquer le fond de tarte et étaler la poudre de biscuits sur celui-ci (cette étape permet d'éviter que la pâte soit détrempée par le jus des fraises).
2
Couper les fraises en deux et le déposer joliment sur les biscuits émiettés.
Parsemer de 2 cuillères à soupe de sucre et d'un sachet de sucre vanillé.
Pour finir
Faire cuire à 180°C, thermostat 6, pendant environ 40 minutes. Adapter en fonction du four. Il faut que les fraises cuisent doucement (elles doivent plus "confire" que cuire d'ailleurs).