Préparation Confiture de fraises sans cuisson

1. 1 Laver les fraises puis sécher avec 1 papier absorbant. Peser les fraises. Mettre dans 1 saladier. Ajouter le même poids de sucre en poudre. Ajouter 1/2 jus de citron. Mixer le tout au blender ou au mixeur. Mettre en pot avec couvercle. Se conserve au réfrigérateur, 1 mois. Attendre 1 nuit pour consommer.
2. Pour finir
   Les fraises doivent être très saines et bien mûres !