Ingrédients / pour 6 personnes
- 3 pâtes feuilletées Crème à la framboise : 400 ml de lait 60 g de maïzena 120 g de sucre 4 jaunes d'oeufs 100 g de beurre ramolli 100 g de framboises mixées 15 cl de crème liquide épaisse Glaçage : 1 blanc d'oeuf 150 g à 170 g de sucre glace colorant rouge