Tarte tomates mozzarella

Préparation 15 mn Cuisson 35 mn Temps Total 50 mn
Tarte tomates mozzarella

Ingrédients / pour 8 personnes

  • 8 belles tomates 3 boules de mozzarella 1 boîte de concentre de tomate 1 cuillère à soupe de moutarde 1 pâte brisée sel, poivre Herbes de Provence

Préparation Tarte tomates mozzarella

  1. 1 Préchauffer le four à 180°C. Mettre la pâte brisée dans la tourtière.
  2. 2 Etaler sur celle-ci la cuillère à soupe de moutarde.
  3. 3 Mettre la boîte de concentrée de tomate par-dessus et bien étaler.
  4. 4 Couper les tomates en rondelles et les disposer en rond.
  5. 5 Mettre les tranches de mozzarella coupées finement.
  6. Pour finir
    Renouveler l'opération avec les tomates, a nouveau le lit de mozzarella et recouvrir pour finir de tomates, Saler, poivrer et mettre des herbes de Provence.